sukcesy uczniów
nasze projekty
nasi partnerzy
41-902 Bytom, ul. Żeromskiego 26, tel/fax: +48 32 2813841, sekretariat@zsgh.bytom.pl
plan lekcji dziennik zastępstwa nauczanie hybrydowe
VII Międzynarodowe Warsztaty Gastronomiczno-Hotelarskie 7th International Catering and Hotel Business Workshops 10 marca 2017r. / 10th March 2017
DZIŚ UCZEŃ, JUTRO MISTRZ STUDENT TODAY, MASTER TOMORROW
10 marca 2017r. - program warsztatów (szczegółowy program w dniu warsztatów)
Medialne relacje na temat naszych Warsztatów
Warsztaty połączone z upwszechnianiem rezultatów projeku ...
VIDEO
VIDEO
VIDEO
Patronat honorowy Prezydenta miasta Bytom
Patronat honorowy Śląskiej Izby Turystyki
Organizatorzy:
Urząd Miejski w Bytomiu 41-902 Bytom, ul. Parkowa 2 www.bytom.pl
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Bytomiu 41-902 Bytom, ul. Żeromskiego 26 www.zsgh.bytom.pl
Euro Toques Polska www.eurotoques.pl
Polska Akademia Sztuki Kulinarnej www.facebook.com/pask16/?fref=ts
SELGROS Cash&Carry 41-910 Bytom, ul. Chorzowska 88www.selgros.pl
Ergo Hestia 81-731 Sopot, ul. Hestii 1 www.ergohestia.pl
WEINDICH Sp. J. 41-503 Chorzów, ul. Adamieckiego 8www.weindich.pl
Restauracja Appassionata ul. Anieli Krzywoń 1, 41-922 Radzionkówappassionata.com.pl
Hotel Gorczowski**** 41-506 Chorzów, ul. Stefana Batorego 35hotelgorczowski.pl
Guests from abroad:
FINLAND
Mr Yrjö Mensola , the teacher for the restaurant cooks
Ms Mirka Hypén , the English teacher
Ms Ella Taberman , a second-year culinary student
Mr Vladislav Belov , a second-year culinary student
Ms Enni Niskanen , a third-year tourism student
GERMANY
Mr Czesław Grzenia - Kreishandwerkerschaft Recklinghausen, Recklinghausen
Pokazy i Warsztaty Kulinarne:
Pokaz kulinarny firmy Selgros AKADEMII KULINARNEJ TRANSGOURMET w wykonaniu doradcy zawodowego Krystiana Zalejskiego i Karola Lisińskiego. Krystian Zalejski - Wiedzę i umiejętności zdobywał we Włoszech, Francji i Hiszpanii pracując w restauracjach wyróżnionych gwiazdkami Michelina oraz w hotelach należących do sieci Relais&Chateaux. Karol Lisiński - współpracownik firmy branży food-service, organizator szkoleń i warsztatów kulinarnych dla kucharzy i szefów kuchni z całej Polski.
Pokaz kulinarny Kuchni Fińskiej w wykonaniu uczniów ze szkoły z Finlandii .
Pokaz kulinarny firmy Weindich – Sebastian Humski Szef Kuchni Zajazdu Hetman w Kroczycach - absolwent szkoły oraz Szymon Szlendak - Szef Kuchni Restauracji Pireus Restaurant & Cafe w Częstochowie.
Pokaz kulinarny Kuchni Polskiej w wykonaniu uczniów naszej szkoły.
Pokaz kulinarny w wykonaniu Michała Suchanowskiego zwycięzcy VI edycji programu Hell's Kitchen , Szefa Kuchni Restauracji Zielony Ogród w Zabrzu i Łukasza Smeli Szefa Kuchni Restauracji Ramża w Rudzie Śląskiej (absolwentów szkoły).
Pokaz przygotowywania sushi przez Katsuhiro Kudo Szefa Kuchni Restauracja Aika – Kraków.
Pokaz kulinarny Kuchni Niemieckiej w wykonaniu uczniów ze szkoły z Niemiec .
Pokaz kulinarny w wykonaniu Jarosława Śliwki Szefa Kuchni Restauracji Appassionata w Radzionkowie.
Pokaz kulinarny w wykonaniu Piotra Papieża kucharza z firmy Farutex .
Pokaz kulinarny firmy RM Gastro – Tomasz Nowak Europejskie Stowarzyszenie Kucharzy Euro Toques Polska, założyciel Kuźni Kucharzy Śląskich, ekspert kulinarny i Dawid Domin – doradca kulinarny RM Gastro, absolwent szkoły.
Konkursy:
Konkurs Nakrycia Stołów
Konkurs Fotograficzny
VII Warsztaty Gastronomiczno-Hotelarskie w obiektywie
Konkurs Smoothie
Skierowany dla uczniów technikum hotelarskiego i technikum obsługi turystycznej.
Inne pokazy, wykłady i warsztaty:
Wykład Ambasadora firmy Johny Walker na temat historii destylarni, rodziny i gatunków whisky.
Warsztaty i wykład na temat bankowości w gastronomii i hotelarstwie – Bank Millennium .
Warsztaty animacji dla uczniów – firma Stageman .
Pokaz i warsztaty makijażu zawodowego oraz masażu w wykonaniu uczniów Zespół Policealnych w Bytomiu.
Pokaz makijażu i zabiegów kosmetycznych – Sansey Instytut Zdrowia i Urody Bytom .
Pokaz baristy – Magdalena Czampiel - firma TAVA .
Pokaz mody zawodowej – stroje zawodowe wykorzystywane w gastronomii.
Pokaz najnowszych trendów w nakrywaniu stołów - firma Weindich, Studio Florystyczne Stokrotka Bytom .
Prezentacja turystyki industrialnej .
Prezentacja pracodawców współpracujących z ZSGH (hotele, restauracje, biura podróży).
Prezentacja firmy Avon - pokaz makijażu i porady kosmetyczne.
Wykład Aureliusza Tracza członka Stowarzyszenia Sommelierów Polskich - Selgros Bytom .
Warsztaty barmańskie – wykonywanie softdrinków przez Krzysztofa Drabika absolwent szkoły - Mistrza Barmana.
Kuchnia polowa – Stowarzyszenie Pasjonatów Wojskowości „Kompania Bytom” .
Sponsorzy:
Urząd Miejski w Bytomiu 41-902 Bytom, ul. Parkowa 2 www.bytom.pl
Euro Toques Polska www.eurotoques.pl
Polska Akademia Sztuki Kulinarnej www.facebook.com/pages/Polska-Akademia-Sztuki-Kulinarnej
SELGROS Cash&Carry 41-910 Bytom, ul. Chorzowska 88www.selgros.pl
Ergo Hestia 81-731 Sopot, ul. Hestii 1 www.ergohestia.pl
WEINDICH Sp. J. 41-503 Chorzów, ul. Adamieckiego 8www.weindich.pl
Restauracja Appassionata ul. Anieli Krzywoń 1, 41-922 Radzionkówappassionata.com.pl
Katarzyna Jakubczak, Jan Trzeja Kulinaria S.A.www.kulinaria.com.pl
RM GASTRO Polska Sp. z o.o. ul. Sportowa 15a, 43-450 Ustrońwww.rmgastro.pl
Oerlemans Foods Polska Sp. z o.o. Jonatan Kasprzak, 88-320 Strzelno ul. Wyszyńskiego 52www.oerlemans-foods.pl
Daniel Tourist Junior Sosnowiec, ul. Podjazdowa 19www.danieltourist.com.pl
Piekarnia-Cukiernia Klimza Joachim 41-902 Bytom, ul.Korfantego 2/10piekarnia-klimza.com
ORIFLAME SWEDENpl.oriflame.com
Sansey Instytut Zdrowia i Urody Bytom 41-902 Bytom, ul. Podgórna 4sansey.bytom.pl
Muzeum Powstań Śląskich 41-600 Świętochłowice, ul. Wiktora Polaka 1www.muzeumpowstanslaskich.pl
Aika Sushi Restaurant 31-105 Kraków, ul. Zwierzyniecka 30aika.com.pl
SPEEDBAR Krzysztof Drabikspeedbar.pl
Drukarnia Matura 41-940 Piekary Śląskie, ul. Stanisława Wigury 8 41-902 Bytom, ul. Stanisława Moniuszki 14drukarniamatura.pl
Kompania Bytom 41-923 Bytom, ul. Felińskiego 195www.kompania.bytom.pl
Hotel Fajkier Wellness&SPA 42- 425 Kroczyce, Lgota Murowana 37a www.hotelfajkier.pl
Stageman animacja czasu wolnegowww.animacja-stageman.pl
Hotel Gorczowski**** 41-506 Chorzów, ul. Stefana Batorego 35hotelgorczowski.pl
Zajazd Hetman 42-425 Kroczyce, Lgota Murowana 29chttps://www.zajazdhetman.pl
Jatomi Fitness Bytom jatomifitness.pl
Inter Europol Piekarnia Szwajcarska 05-270 Marki, ul. Słoneczna 22 www.intereuropol.pl
Debic FrieslandCampina Professional NVwww.debic.com
FARUTEX Sp. z o.o. 70-807 Szczecin, ul. Jesienna 4www.farutex.pl/pl
Andrzej Blochel Zakład Przetwórstwa Mięsnego 42-622 Świerklaniec, ul. Polna 72blochel-catering.pl
Restauracja Ramża Ruda Śląska, ul. Oświęcimska 110restauracjaramza.pl
Bytomskie Przedsiębiorstwo Komunalne Sp. z o.o. 41-902 Bytom, pl. Kościuszki 11www.bpk.pl
Szkoła Jazdy "LEXUS" 41-902 Bytom, ul. Wrocławska 94www.lexus.bytom.pl
ARMADA GOLF CLUB 41-907 Bytom, ul. Golfowa 3, tel: 668040226www.armadagolfclub.pl
Iskra Studio Tańca Iskra Bytom Agora, Plac Kościuszki 1 www.iskra-taniec.pl
Laserhouse Bytom 41-902 Bytom, pl. Tadeusza Kościuszki 1, C.H. Agora, poziom +3 www.laserhouse.pl
TAVA - Magdalena Czampiel 42-675 Ziemięcice, ul. Polna 10B www.tava.pl/
Bytomskie Centrum Kultury 41 - 902 Bytom, Plac Karin Stanek 1www.becek.pl
Zrzeszenie Usług Transportowych Tele-Taxi w Bytomiu 41-902 Bytom, ul. Dr Rostka 7www.teletaxi.bytom.pl
Klub Pin-Up! Bytom 41-902 Bytom, Pl. Kościuszki 1, CH Agora Bytompin-up.pl
Studio Florystyczne Stokrotka Barbara Słomkawww.kwiaciarnia.bytom.pl
Kornelia Łączkowska Avon Cosmetics Polska www.avon.pl/
Rezydencja Luxury Hotel**** 41-940 Piekary Śląskie, ul. Stara 1www.rezydencjahotel.pl
Fleet Solutions Sp. z o.o. 40-615 Katowice, ul. Gen. Z. Waltera-Jankego 15b www.facebook.com/fleetsolutionspl
Wydawnictwo Pearson Polska 01-748 Warszawa, ul. Szamocka 8 www.pearson.pl
Bistroantrakt 41-902 Bytom, Wojciecha Kilara 29 www.facebook.com/pg/bistroantrakt
Bakoma Sp. z o. o. 01-303 Warszawa, ul. Połczyńska 97A www.bakoma.pl
Zott Polska Sp. z o.o. 45-315 Opole, ul. Chłodnicza 6 https://www.zott.pl
Księgarnia Bookszpan w Bytomiu 41-902 Bytom, ul. Tadeusza Kościuszki 1 www.bookszpan.eu
"Jatex" P.H.U. Jacek Bieryt 42-583 Bobrowniki, ul. Sienkiewicza 63 www.phu-jatex.pl
Hebe - Zdrowie i uroda 41-902 Bytom, plac Kościuszki 1www.hebe.pl
Księgarnia UMBRELLA 41-902 Bytom, ul. Piekarska 5 tel. (042) 680 44 55
Pływalnia kryta Bytom 41-902 Bytom, ul. Parkowa 1 www.cleo.vot.pl/obiekty-sportowe/plywalnia-kryta
Bank Millennium SA 02-593 Warszawa, ul. Stanisława Żaryna 2Awww.bankmillennium.pl
Studio Usług Informatycznych "HELPCOMP" S.C. 41-902 Bytom, ulica Smolenia 18www.helpcomp.pl
Śląska Izba Turystyki 40-014 Katowice, ul. Mariacka 1www.sit.travel
Marina Gliwice Przystań Motorowodna – Sklep Żeglarski 44-100 Gliwice, ul. Portowa 28www.marinagliwice.pl
Trendy Hair Fashion w Zabrzu Sebastian Ściechura www.trendyhair.pl
Patronat medialny:
Platforma Gastronomiczna www.papaja.pl
Życie Bytomskie www.zyciebytomskie.pl
SferaTV www.sferatv.pl
Zapraszamy do współpracy