W dniu 10 listopada został zorganizowany wyjazd na Targi HORECA w Krakowie. Naszą podróż zaczęliśmy od wizyty na krakowskim rynku. Sprzyjająca pogoda sprawiła, że każdy z uczestników spędził tam miło czas. Następnie udaliśmy się w stronę targów. Była to 30 edycja Międzynarodowych Targów Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA. Wystawcy zaprezentowali szeroką gamę produktów dla obiektów hotelarskich i lokali gastronomicznych. Oprócz tego można było skosztować wiele ciekawych potraw z różnych stron świata. W trakcie targów odbywał się również konkurs Trophee Mille Poland przeznaczony dla uczniów szkół gastronomicznych. Zwycięzcy będą reprezentować Polskę w światowym finale we Francji. Miłym akcentem było dla nas spotkać absolwenta naszej szkoły, pana Dawida Domina. Mimo wielu obowiązków podczas targów, znalazł czas żeby z nami porozmawiać, powspominać czasy szkole oraz opowiedzieć jak rozwija się jego kariera w gastronomii. Każdy z uczestników tej wycieczki, jeżeli tylko chciał, mógł dowiedzieć się wielu rzeczy, poznać nowinki z branży lub zobaczyć rywalizację rówieśników z innych szkół gastronomicznych w konkursie.
