Wizyta grupy uczniów w restauracji Gilera w Świętochłowicach
15-11-2018 18:07:33
Dnia 14.11.2018 odbyła się wizyta uczniów szkoły w restauracji Gilera w ramach realizacji Projektu K2. Uczestnicy wizyty mieli okazję zobaczyć, jak funkcjonuje kuchnia w obiekcie gastronomicznym oraz zobaczyć pracę na róznych stanowiskach w kuchni. Najważniejszym elementem wizyty były jednak przygotowane przez szefa kuchni Pana Michała Kierzka warsztaty. Podczas nich uczniowie przygotowali pianki marshmallow oraz lody truskawkowo-jałowcowe z wykorzystaniem ciekłego azotu. Było to doskonałe ćwiczenie umiejętności praktycznych uczniów, szczególnie ze względu na zbliżający się egzamin zawodowy.
