Europejski wymiar kształcenia zawodowego - European Vocational Skills Week: 'Discover Your Talent'
W dniu 21.11.2017 nasza szkoła włączyła się w europejską akcję promocji szkolnictwa zawodowego oraz umiejętności zawodowych w lokalnych społecznościach. Wydarzenie to zostało zorganizowane jako forma upowszechniania realizowanego Projektu PO WER VET - "Jak zostać profesjonalistą w swoim zawodzie". Uczestnicy staży dwóch kolejnych grup, którzy odbywali czterotygodniowy staż na Malcie na wyspie Gozo, podzielili się nabytymi umiejętnościami i wiedzą zdobytą podczas szkolenia. Prezentacja została podzielona na dwa panele tematyczne: prezentacje Pecha Kucha oraz zajęcia warsztatowe. Prezentacje dotyczyły kultury Malty, walorów turystycznych oraz miejsc staży, a ich forma była bardzo dynamiczna, w krótkim czasie odbiorcy otrzymali wiele informacji na temat kraju, kultury oraz programu stażu. Zajęcia warsztatowe miały włączyć uczestników wydarzenia do działania. Podczas tych zajęć wszyscy byli zaangażowani w zabawy, quizy, zadania językowe z języka maltańskiego, warsztaty kulinarne oraz praktyczne zajęcia w jednostce hotelowej oraz restauracji szkolnej. Młodzi uczestnicy tego wydarzenia nauczyli się od uczestników stażu konkretnych umiejętności nakrywania stołów na różne okazje, ciekawych form składania ręczników, przygotowania pokoju na przyjazd gości, dekorowania ciasteczek oraz poznali kulturę i zwyczaje Malty oraz nauczyli się podstawowych zwrotów w języku maltańskim. Wiele prawdziwych talentów zostało odkrytych wśród młodych uczestników warsztatów. Wszystkie grupy uczestniczące w wydarzeniu stworzyły również plakaty promujące ideę zdobywania umiejętności zawodowych oraz ich wykorzystywania w przyszłości.
Wydarzenie: 'European Vocational Skills Week' jest drugi raz promowane przez Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Bytomiu i z pewnością nie po raz ostatni. Pozyskiwanie młodych ludzi zainteresowanych karierą zawodową w dziedzinie gastronomii, hotelarstwa i turystyki stało się motorem organizacji różnorodnych akcji promocyjnych, a wydarzenie o randze europejskiej jest z pewnością najlepszym sposobem na pokazanie zalet kształconych w szkole zawodów.
