W dniu 01.06. grupa uczniów klas gastronomicznych, którzy uczestniczą w Projekcie Mam zawód, mam pracę w regionie wzięli udział w wizycie studyjnej u pracodawców. Wizyta odbyła się w Hotelu Monopol w Katowicach, który jest pięciogwiazdkowym hotelem, położonym w samym centrum Katowic. Spotkanie rozpoczęło się od zwiedzana hotelu, podczas, którego oprowadzający pracownik hotelu przekazał wiele istotnych informacji przydatnych w przyszłej pracy w branży hotelarskiej, z uwzględnieniem działu gastronomicznego. Podczas zwiedzania oprócz części hotelowej mogliśmy zobaczyć kuchnię i dowiedzieliśmy się o stanowiskach pracy i działach kuchni. Mieliśmy również okazję zobaczyć restaurację i bar oraz poznaliśmy zasady ich funkcjonowania. Końcowym etapem była wizyta w piwnicy gdzie leżakują wina. Pracownik hotelu opowiedział nam o doborze win, oraz o sposobie ich przechowywania oraz serwowania gościom. Szczególne cenna była możliwość pytania o interesujące nas kwestie oraz fachowe odpowiedzi pracowników hotelu.
