Sukcesy w konkursie na film promujący kształcenie branżowe
15-12-2025 22:24:28
Z ogromną radością i dumą informujemy o sukcesie uczennic klasy 5H, które wzięły udział w konkursie na film promujący kształcenie branżowe, zorganizowanym przez Śląskiego Kuratora Oświaty. W kategorii szkoły ponadpodstawowe uczennica Julia Krakowian zajęła III miejsce za film pt. „Moje życie w Hotelu: Zawód, który kocham”. W przygotowaniu filmu Julii pomagała Honorata Kucia. W tej samej kategorii Koletta Bogacka otrzymała wyróżnienie za film pt. „Technik hotelarstwa – zawód jako pasja”, który powstał we współpracy z Kingą Kowalską.
Nagrodzone prace w ciekawy i autentyczny sposób ukazują specyfikę kształcenia branżowego oraz pasję do zawodu technika hotelarstwa. Gratulujemy wszystkim uczennicom zaangażowania, kreatywności i wysokiego poziomu artystycznego przygotowanych filmów.
Serdeczne podziękowania kierujemy również do nauczycieli i opiekunów za merytoryczne wsparcie, motywację oraz zaangażowanie w rozwijanie talentów uczniów. Życzymy dalszych sukcesów i kolejnych inspirujących osiągnięć!
Warsztaty wypiekanie pizzy w restauracji „Riposta” w Bytomiu
15-12-2025 19:51:51
Uczniowie klas 1K, 1T, 3K i 3T pod opieką nauczycieli B. Ochmańczyk, K. Bielata, M. Muzyki i R. Olszowskiego wzięli udział w warsztatach doskonalących wypiekanie pizzy w restauracji "Riposta" w Bytomiu. Uczniowie mieli okazję poznać tajniki przygotowywania ciasta do pizzy oraz sposobu jej przygotowywania i wypiekania w piecu. Pod czujnym okiem Pana Karola - profesjonalnego kucharza - każdy uczeń miał możliwość uformowania swojej pizzy, dobrania ulubionych składników oraz wypieku pizzy. Po upieczeniu następowała bardzo przyjemna część warsztatów, czyli degustacja. Wszystkie pizze wyszły doskonałe i smakowały wyśmienicie.
Dziękujemy Panu Karolowi, właścicielom oraz obsłudze restauracji „Riposta” za ciepłe przyjęcie, inspirującą lekcję gastronomii, okazaną życzliwość i umożliwienie nam odbycia warsztatów w swojej restauracji.
Etap okręgowy IV Olimpiady Umiejętności Hotelarskich
14-12-2025 21:04:32
W dniu 11 grudnia 2025 r. w Bielsku-Białej odbył się etap okręgowy IV Olimpiady Umiejętności Hotelarskich. W tym roku hasłem przewodnim olimpiady jest "Innowacje w obsłudze gości hotelowych". Naszą szkołę reprezentowały uczennice z klasy 4H: Julia Sobik i Matylda Foriasz. Do etapu centralnego zakwalifikuje się 30 uczniów z najlepszymi wynikami z całej Polski. W oczekiwaniu na ogłoszenie listy zakwalifikowanych trzymamy kciuki za wysoką liczbę punktów Julii i Matyldy.
10 grudnia obchodziliśmy w naszej szkole Dzień Praw Człowieka. Z tej okazji przedstawiciele wszystkich klas ZSGH wzięli udział w wyjątkowej dyskusji poświęconej interpretacji Powszechnej Deklaracji Praw Człowieka oraz jej znaczeniu w codziennych sytuacjach życiowych. Spotkanie odbyło się w formie „4 rogów”, co pozwoliło uczniom na swobodne wyrażanie własnych opinii, zajmowanie stanowisk oraz konfrontowanie różnych punktów widzenia. Młodzież wykazała się dojrzałością, otwartością i umiejętnością logicznego argumentowania swoich wyborów. Była to cenna lekcja refleksji nad tym, jak prawa człowieka funkcjonują w praktyce i jaką rolę odgrywają w naszym życiu.
